L'essence de la cuisine est dans la qualité du produit
Bienvenue dans l'univers culinaire de José Forlani
Artisanal et authentique...
Sauvage et naturel...
Local et spontané...
Notre "Ecol'eau" plate et gazeuse à volonté incluse
L'établissement n'accepte pas les cartes bancaires.
Sous réserve de modifications de dernière minute en fonction des arrivages.
Merci d'annoncer les allergies et souhaits particuliers lors de la réservation.
POUR DES RAISONS D'ORGANISATION
NOS MENUS NE SONT PAS MIS A JOUR
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Une équipe dynamique et engagée
José Forlani
... au fourneau
Poste vacant
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Stagiaire
... en cuisine
Myriam Faivre
... à l'hôtel
Presse culinaire & Créations
Article Le QJ "Les virées de pique-assiette", 2019
"Les virées de pique-assiette" avec Annick Jeanmairet & Philippe Chevrier, 2019
Jura l'Original 2014
par Bernard Bédat
&
Jacques Bélat
Le QJ Magazine
2015
par Jessica Dubois & Danièle Ludwig
Le QJ 2021
par Véronique Erard-Guenot
