Table d'hôte &
Hôtel de la Gare de Glovelier

Bienvenue dans l'univers culinaire de José Forlani...

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artisanal et authentique...

sauvage et naturel...

local et spontané...

Une année pour se réinventer...

Désormais, vous serez servis en table d'hôte,

sur réservation uniquement.

La chasse débute...

      le 8 octobre avec un cerf des Brenets...

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Consultez les menus ci-dessous...

Sous réserve de modifications de dernière minute en fonction des arrivages !

Merci d'annoncer les allergies et souhaits particuliers lors de la réservation.

Un seul menu peut être choisi et sera servis pour toute la table (excepté végétarien)

Le menu dégustation
" local et sauvage "

à la découverte de saveurs naturelles et authentiques...

Menu complet à 5 plats :        85.-
Menu s/dessert ou fromage : 75.-
Le petit menu à 3 plats :         65.-
Sélection de 5 vins :        26.-/38.-

Le menu de midi
"du cou... au jarret"
ou "végétarien"

d'abattages régionaux en
valorisant tous les morceaux
de l'animal...

Entrée, plat et dessert :  38.-

A table, notre "écol'eau" plate et gazeuse à volonté incluse !
Remarque: l'établissement n'accepte pas les cartes bancaires

Notre établissement est situé en face de la gare de Glovelier sur la commune de Haute-Sorne en plein coeur du Jura suisse, à 3 km de Bassecourt et St.-Ursanne, 12 km de Delémont et 18 km de Porrentruy. Glovelier est l'une des portes d'entrée aux Franches-Montagnes, magnifique région où l'on peut se ressourcer été comme hiver en faisant de la marche, randonnée à cheval, du vélo, du ski de fond et d'autres activités en plein air.