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... car les plantes sauvages
sont bien plus que
des odeurs et des goûts :
des émotions !
ACCUEIL
Bienvenue dans l'univers culinaire de José Forlani
Local...
Sauvage...
Naturel !
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Le Restaurant sera fermé jusqu'au 23 juillet
BIENVENUE
MENUS
Une équipe dynamique et engagée
José Forlani
... au fourneau
Kateryna Graf
... au service
Employé
... polyvalent
Anne Marie
... à l'hôtel
Presse culinaire & Créations
"Les virées de pique-assiette" avec Annick Jeanmairet & Philippe Chevrier, 2019
Article Le QJ "Les virées de pique-assiette", 2019
Magazine Regal, 2023, avec mes fournisseurs !
par P. Jegu &
L.-L. Grandadam
Le QJ 2021
par Véronique Erard-Guenot
Le QJ Magazine
2015
par Jessica Dubois & Danièle Ludwig
Jura l'Original 2014
par Bernard Bédat
&
Jacques Bélat
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